Description
Join our class taught by Alessandra S.! This class is geared towards advanced students.
Ami la cucina e l’arte italiana? Vuoi rivivere sapori e bellezze scoperti in Italia o pianificare il prossimo viaggio appuntando cosa visitare e cosa mangiare nelle diverse regioni? Questo corso allora fa per te; attraverseremo, infatti, l’Italia da nord a sud, esplorando i diversi territori, la loro storia, i loro prodotti e come questi hanno influenzato la cucina di ogni regione. La cucina italiana è composta da un insieme di cucine e modi di cucinare tipici molto diversi nonostante l’estensione limitata del territorio. Allo stesso tempo, scopriremo come la cucina italiana è stata rappresentata nell’arte: scene iconiche di film italiani, pagine letterarie moderne e più antiche, ricette da opera d’arte e dipinti che fanno venire l’acquolina in bocca!
The class meets on Thursday, at 1:30-2:55 PM, on the following dates: Oct 1, Oct 8, Oct 15, Oct 22, Oct 29, Nov 5, Nov 12, Nov 19, Dec 3, Dec 10 (no lesson on Nov 26)
